不知不覺紅豆已經加固六個多月了!
在寶寶加固前, 媽媽我就在頭痛要進行怎樣的加固形式.
究竟是傳統餵食或是BLW(Baby-led weaning),
思前想後之後, 因為主要照顧紅豆的起居飲食都是由婆婆負責, 所以最後還是選擇傳統的餵食方法.
既然一日三餐固體都由婆婆主理, 那麼媽媽我就在寶寶的加固用具上好好準備一下.
婆婆對於孫女的加固真的十分上心, 她也做了不少的資料搜集. (當然她的資料就是某某某師奶提供的啦….)
紅豆最初加固的時候, 只可以先單一進食某種食物幾天, 看會不會出現食物過敏.
如果沒有問題就可以再多加一種食物…
剛加固時, 離不開就是菜芯蓉、波菜蓉、薯仔蓉、番薯蓉、果蓉等等…
總之所有食物都會是由”蓉”開始~
因為要將不同食物攪拌得變成蓉,而且越幼滑越好, 所以食物處理器一定不可以少.
市面上林林總總的嬰兒食物處理器有很多種, 我自己也做過一些資料搜集 (再參考一下婆婆的某某某師奶資料), 最後我就比較心儀這款四合一，集蒸煮、攪拌、解凍與加熱,於一身的嬰兒食物處理器. 使用上來真的十分方便呢.
不同容量有不同的按鈕，轉動按鈕到相應位置就可以.
如果只想解凍食材, 方便製作嬰兒食物, 可使用最右側的解凍按鈕.
就讓我來示範一下使用方法~
紅豆就最喜歡食番薯, 所以我常常會整定幾碗番薯蓉,
盛載瓶容量為1000毫升, 可以同時預備多餐份量
如果用傳統蒸番薯再用叉壓碎的方法, 必定手斷.
只要將番薯洗乾淨放入處理器內蒸15分鐘
蒸熟後, 只需要整個提起再翻轉使用攪拌模式, 固好就可以進行攪拌.
真的節省好多時間和人力物力.
番薯蓉真係又香滑又美味, 可以盛起加入粥仔、糊仔或當小朋友tea time小食都唔錯.
飽肚健康又可以代到一餐.
紅豆每次都食到停唔到口, 每次都要不斷追加.
等小朋友再大個一點, 可以進化到自己食比較硬的食物
我就會將不同的食物打蓉, 再製成不同菜色.
番薯蓉加入pancake粉內拌勻再煎一煎, 10分鐘就已經製作出兒童版的熱香餅早餐.
所以每位媽媽都可以成為烹飪能手, 但問題只是你有沒有心思,
最重要是有一部幫得手的工具, 所以對於媽媽來說, 這部嬰兒食物處理器十分值得入手呢.
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