2015年9月26日 星期六

【搵食】大排檔又如何 最緊要好味道!!

平日出街食燒味飯,叉燒總係鐵膽,再配埋油雞或燒鴨,就perfect啦!最近約咗住筲箕灣嘅朋友仔聚舊,由佢帶我去附近嘅地方覓食


呢間喺天悅廣場嘅「Good BBQ 好燒味 」,茶餐廳嘅格局,除咗主打燒味外,仲有好多唔同小菜可供選擇。朋友推介店內其中一道最新人氣食物,就係核蛋叉燒飯。


核蛋叉燒飯
所謂核蛋,即係日本温泉蛋。先講主角叉燒,半肥瘦嘅肉質軟腍,油脂又甘香,果然有驚喜。有時喺其他食店食嘅叉燒,一係就好乾身,一係就肉質好硬。
食嘅時候,將温泉蛋篤爛,蛋汁慢慢流出,夾埋叉燒同飯一齊食,正!今次食到嘅叉燒飯,水準高之餘,最重要係價格相宜。

荷葉金針雲耳蒸滑雞
侍應話今日荷葉賣晒,介唔介意無用荷葉去蒸,我地話無所謂啦。呢碟應該差唔多有半隻雞嘅份量,雞肉好滑,好夠味。由於加咗唔少冬菇一齊蒸,所以帶有陣陣菇香。由於我本身都幾鍾意食金針,但略嫌金針數量唔多,得幾條,唔夠喉呀!


栗米魚肚羹
HK$48價錢,咁嘅份量,重要係足料好飲,真係無得輸!魚肚無腥味,料十分多。基本上每一口都會食到魚肚。抵讚嘅就係生粉份量落得啱啱好,因為有時如果師傅落得多,會杰身得滯,會好「漿」,但如果落得少,又會好稀。所以今次食呢個羹,真係唔錯!我同朋友各自飲左兩大碗之後,都仲有一整盒打包番屋企,証明份量真係好多。

梅菜蒸鯇魚
份量同樣好大,食得出鯇魚好新鮮,無咩魚腥味同埋泥味。大大舊嘅魚腩位好滑嫩,蒸嘅時間啱啱好。梅菜夾埋鮮魚汁嚟泡飯,真係不知不覺食咗好多飯。

菠蘿咕嚕肉
呢個咕嚕肉嘅味道唔錯,但比較遜色嘅地方就係咕嚕肉唔夠脆身,偏腍。

好燒味茶記GOOD BBQ
TE: 2885 1700
地址: 筲箕灣天悅廣場地下L3-L5號舖
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歡迎邀稿合作試用出席活動:
年糕 email: lincolefu@yahoo.com.hk