因為之前介口的原因, 所以跟泰菜闊別多時
趁住天氣仍涼涼地, 係時候黎個熱辣辣泰之夜
相約朋友到尖沙咀飯聚, 第一次黎到位於諾士佛臺的泰燒遙, 無論環境同食物都好滿意.
一行十人的飯局, 餸菜當然可以叫多點, 款式都可以試多點.
飛天椰菜苗 $85
這個椰菜苗入口時醬汁有點點的甜, 當時未感辛辣,到多咀嚼幾啖, 隨之以來的辛辣感增加.
椰菜苗爽口, 味道很好. 只是對於我來說有點辣.
香茅蝦沙律 $78
我只可以講, 呢個沙律必須要Order. 食得出有鮮蝦味道, 而伴住蝦的香茅味濃.
蝦肉爽口彈牙, 而且已經剥好殼啖啖肉, 方便食用. 如果喜歡香茅味道的你不要錯過.
燒豬頸肉 $108
這個豬頸肉燒得外層香口, 而入口爽口不會韌.
再配合特製的醬汁更可以提升豬頸肉濃郁味道 推介~
如果多人進食, 一碟未必足夠. 因為一上枱很快就被食清光.
我點了冬蔭功湯 $68, 酸辣程度很足夠. 我不太食得辣, 但這個味道剛好.
整碗湯材料充足, 有一整條開邊鮮蝦、草菇、莞荽等, 所以飲得出鮮甜味道
燒原隻鮮魷 $140 (海鮮時令價)
這個鮮魷燒得有點乾身, 而鮮味未見突出. 不過配合沙爹醬一同進食還可以.
炸蝦餅 $88
炸蝦餅又是我其中一個喜愛菜色, 蝦餅肉質彈牙,剛炸起時食用外脆內熱, 再配以泰式甜辣醬, 一試愛上
海南雞 $148
這個海南雞味道不錯, 不過選用的雞有點肥哦. 肉質是滑嫩的, 配以辣汁一併食用是席上受歡迎的菜色
泰式鹽焗蟹 $348
這個蟹的做法是單單用鹽加熱焗熟整隻蟹, 所以可以保留蟹肉的原汁原味
所以食落鮮甜無比, 而鹽的鹹味會於烹調時滲入蟹肉中, 但又不會過鹹, 真的美味無窮.
泰式炒金邊粉 $92
-金邊粉炒得夠火侯, 再將花生及辣椒粉混和金邊粉, 味道很好
蟹肉炒飯 $108
-這個也是推介之一, 將已拆肉的蟹肉跟飯一起炒, 內有蛋, 蔥花及蟹肉. 看似清淡但其實很味道很讚.
差不多食到甜品啦, 當然唔可以錯過燒菠蘿( 30/2串). 不會燒得太乾,酸酸甜甜的.
燒粟米 $28/1支, 粟米用上超甜粟, 所以味道香甜味有一定的保證. 喜歡粟米的我, 一個人可以刨幾舊.
甜品拼盤 $72/6件
甜品一定不可以少, 一餐飯要有點品才是完美的.
而這個甜品拼盤 一共有6件, 每樣試一點又不怕太飽. 而且可以同時試上好幾款.
6件甜品分別有椰汁西米糕、芒果西米糕、椰青糕、班蘭糯米糍、泰式七彩糖不甩.
砷款都好好味, 不過我比較偏愛椰青糕, 清甜可口, 又食到啖啖的棷肉. 而班蘭糯米糍也很不錯, 包住花生、芝麻及砂糖, 而面上鋪滿椰絲, 味蕾很滿足.
泰燒遙 Thai on 5 Seafood Grill and Bar
地址: 尖沙咀諾士佛臺1號5樓
Tel: 2721 9898 / 9249 9422
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歡迎邀稿│合作試用│出席活動:
年糕 email: lincolefu@yahoo.com.hk
